Taco suppe

ree drummond fettuccine alfredo

Hva er i tacosuppe?

Den er fylt med kjøttdeig, pintobønner, svarte bønner, mais, ildstekte tomater og grønn chili, pluss litt løk, hvitløk og jalapeño. De ildstekte tomatene pluss en pakke tacokrydder gir den en Tex-Mex-smaksboost!

Er tacosuppe krydret?

Det kommer an på hvem du spør, men de fleste er enige om at denne suppens subtile krydder slett ikke er overveldende. Hvis du er bekymret for at det blir for varmt, hopp over jalapeñoen. Du kan alltid servere suppen med fersk jalapeño i skiver og/eller varm saus ved siden av for å glede eventuelle varmefanatikere ved bordet.

Hva er forskjellen mellom brannstekte tomater og vanlige tomater?

Brannstekte tomater er tomater som forkulles over en flamme før de kuttes og hermetiseres. De gir en subtil røyksmak til tacosuppe som rett og slett er deilig! Selvfølgelig, hvis du ikke finner dem eller ønsker å bruke det du allerede har for hånden, fungerer vanlige tomater i terninger helt fint.

Er tacosuppe forskjellig fra chili?

Ja! Mens chili og tacosuppe deler mange av de samme ingrediensene, har tacosuppe en tynnere konsistens enn tradisjonelle, langkokende chilioppskrifter. Tacosuppe kommer raskt sammen og trenger ikke så mye tid på komfyren for å oppnå en smaksrik, solid middag.

Er tacosuppe og tortillasuppe det samme?

ape. brødoppskrift

Tacosuppe er ikke akkurat det samme som tortillasuppe heller! Tortillasuppe er vanligvis lettere og mer kjøttkraftig enn solid tacosuppe og inneholder ofte kylling, mens tacosuppe bruker biff.

Hvordan tykner du tacosuppe?

Tacokrydder er den hemmelige ingrediensen for å gi denne buljongsuppen litt fylde. De fleste tacokrydderpakker inneholder maisstivelse, et vanlig fortykningsmiddel. Denne oppskriften bruker en hel pakke med krydder, som gjør suppen litt tykkere - og raskt! Hele måltidet kommer sammen på under 30 minutter.

Hva er en god erstatning for tacokrydder?

Når det ikke er tacokrydder i spiskammeret, bruk en blanding av krydder som chilipulver, spisskummen, paprika, løkpulver, hvitløkspulver og salt for å lage en lignende kombinasjon. En enkelt 1-unse pakke med tacokrydder er omtrent 4 ss tørkede krydder. Bland som du vil, for å tilpasse til din smak.

to ganger bakt potetgryte

Hva spiser du til tacosuppe?

Tacosuppe kan nytes omtrent som faktisk taco. Kle den opp med pålegg som ost, rømme, avokado, koriander og lime, eller sleng i noen knuste maischips for ekstra crunch. Føler du deg ambisiøs? Tacosuppe passer perfekt til stekepanne maisbrød eller enkel guacamole med tortillachips .

Utbytte:

6 - 8servering(er)

 

Forberedelsestid:

5min

 

Total tid:

30min

 

Ingredienser

• 1 1/2 lb.

  kjøttdeig

• 1

  gul løk, hakket

• 3

  fedd hvitløk, finhakket

• 1

  jalapeño, hakket

• 2

  (14,5-oz.) bokser brenne stekte tomater

• 1

  (1-oz.) pakke tacokrydder

  oppskrifter på grytestek

• 1

  (4-oz.) kan grønn chili

• 1 qt.

  kylling buljong

• 1

  (15-oz.) kan pinto bønner, drenert og skylt

  ree drummond skinkeglasur

• 1

  (15-oz.) kan svarte bønner, dreneres og skylles

• 1

  (15-oz.) boks mais, drenert

• Kosher salt, etter smak

• Rømme, til servering

• Koriander, til servering

• Revet cheddarost, til servering

• Avokado, til servering

Veibeskrivelse

• 1.  Steg1 Varm en stor nederlandsk ovn over middels varme. Tilsett biff og løk og stek under omrøring for å bryte biffet i små biter, til det ikke lenger er rosa og løken er myknet, 6 til 8 minutter.
  2.  Steg2 Rør inn hvitløk og jalapeño, hvis du bruker, og stek under omrøring i to minutter.
  3.  Steg3 Rør inn tomater, tacokrydder, grønn chili, kyllingbuljong, mais, pinto-bønner og svarte bønner. Kok opp på middels høy varme. Reduser varmen til middels lav, dekk delvis til og kok, rør av og til, til smakene blander seg, ca. 20 minutter. Smak til med salt etter smak.
  4.  Steg4 Server, toppet med rømme, hakkede korianderblader, cheddarost og avokado, hvis du vil.