Kylling Quesadillas Oppskrift - Hvordan lage kylling Quesadillas

Kylling Quesadillas

Kyllingquesadillas er absolutt en go-to-oppskrift i husholdningen vår, men mens jeg har laget dem på showet mitt (og har lagt ut forskjellige varianter av quesadillas her gjennom årene), innså jeg at jeg aldri har lagt ut oppskriften! Jeg er organisert og på toppen av slike ting.

Her er det! En så enkel oppskrift, men alltid deilige resultater. Og alltid veldig, veldig familievennlig.

Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Utbytte:: 6servering(er)
Forberedelsestid:: 10min
Koketid:: 30min
Total tid:: 40min

Ingredienser

Lagre oppskrift

3
hele benfrie, skinnfrie kyllingbryst
2 ss.
taco eller Tex-Mex krydder
Vegetabilsk eller olivenolje til steking
1
hel stor løk
1
hel stor paprika (farge etter eget valg)
12
hele små mel tortillas (fajita størrelse)
2 1/2 c.
revet Cheddar-Jack Cheese (eller straight Jack)
Varm saus (jeg brukte Cholula)
pionerkvinne frito chili pie
Smør, til steking
Salsa, til servering
Rømme, til servering
Koriander, til servering
Jalapeño-skiver, til servering

Veibeskrivelse

Varm vegetabilsk olje eller olivenolje i en stekepanne over høy varme. Dryss tacokrydder på begge sider av kyllingen. Legg kyllingen i pannen og stek på middels høy varme til den er ferdig, ca 4 minutter per side. Ta ut av pannen, la avkjøles litt og del i terninger. Sette til side.

I den samme pannen over middels høy varme, kast inn løk og paprika og stek til grønnsakene er gyldenbrune, 3 til 4 minutter. Fjern og sett til side.

Smelt 1/2 ss av smøret i en egen stekepanne eller takke på middels varme og legg en meltortilla i pannen. Bygg quesadillaene ved å legge en god mengde revet ost på den nederste tortillaen, og deretter legge kyllingen og den kokte paprikaen på osten. Topp med litt mer revet ost og topp med en annen tortilla.

Når tortillaen er gyllen på den første siden, snu quesadillaen forsiktig til den andre siden, og tilsett en annen 1/2 ss smør i pannen samtidig. Fortsett å steke til den andre siden er gyllen.

Gjenta med de resterende tortillaene og fyllene. Skjær i terninger og server med salsa, rømme, jalapenoskiver og koriander.

Start med tre benfrie, skinnfrie kyllingbryst.

Dryss dem sjenerøst med det du måtte ønske: tacokrydder, cajunkrydder, eller bare en blanding av chilipulver, spisskummen, krydret salt osv. Du vil bare ha de virkelig smakfulle!

Varm litt olje i en stekepanne på middels til middels høy varme...

Og stek dem på begge sider til de er fine og brune på overflaten og helt gjennomstekt i midten.

Ta dem så av varmen og la dem avkjøles litt.

Deretter skjærer du en stor tutende løk i tykke skiver ...

hvordan lage egg til egg benedict

Ta så en stor paprika (denne er fra hagen min!)...

Og skjær den i skiver.

Sett den samme pannen på middels til middels høy varme (ikke rengjør den! Du vil ha all den smussen der) og sleng i grønnsakene...

pølse saus oppskrift pionerkvinne

Og kok dem til de er fine og brune. Og du kan ha det gøy med grønnsakene! Gjør forskjellige farger av paprika, legg til skivet sopp, courgette ... alle grønnsaker vil gjøre det.

Riv til slutt opp en hel haug ost (cheddar-jack, straight jack, til og med pepper-jack vil fungere)...

Og del opp kyllingen i små biter.

Nå er det på tide å bygge quesadillaene! Du kan bruke en stor takke og gjøre dem alle på en gang, eller du kan bruke en liten panne og gjøre dem en om gangen. Varm opp litt smør på middels varme...

Ha i en meltortilla (eller, pokker, en maistortilla hvis du foretrekker det)...

Legg på en god mengde ost...

Noen av grønnsakene...

Reuben sandwich oppskrift

Og flere stykker av kyllingen.

Så, for å gjøre det ekstra deilig, ta litt varm saus...

Og legg til flere streker.

Wow. Huff. Wow. Dette ser fantastisk ut.

Til slutt drysser du på litt mer ost...

Og sett på lokket! (Jeg hadde smurt den inn i det smeltede smøret før jeg la den nederste tortillaen i gryten.)

Kok den til den nederste tortillaen er gyllen og litt sprø og deilig. Kok bunnen til den også er det, og til fyllet er helt smeltet og klebrig.

country saus oppskrift

Fjern quesadillaen på et skjærebrett og del den i to (jeg brukte en pizzakutter)...

Deretter i små kiler.

Det er her familien min står på rekke og rad ved komfyren, med store øyne, sulten kommer fra vesenene deres.

Og det er her jeg kjærlig svarer, HOLD DINE HESTER! GJÆSS!!!!!

Eller noe sånt.

Jeg liker å ha en liten klatt rømme i midten...

Og jeg liker vanligvis å skje med salsa, men denne gangen gjorde jeg tomater...

Og, for de eventyrlystne blant oss, et par skiver fersk jalapeño.

Nyt, venner.

Kylling Quesadillas

Ingredienser

Veibeskrivelse

Om Dette Emnet

Drømmende eplepai

Enchiladas

Pære Crisp Med Vaniljeis

Denne pæresprø oppskriften er en fin avgang fra høstens epledesserter! Med fruktfyll og crumble-topping er det bare å toppe den med iskrem.

Tyrkia Tetrazzini

Denne tetrazzini-oppskriften er den beste måten å bruke opp rester av Thanksgiving-kalkun. Den bakte pastaen har grønnsaker, ost og en skvett hvitvin for å lyse opp.

Apebrød

Pull-apart apebrød er alles favorittfrokost, og denne oppskriften kunne ikke vært enklere! Den har hermetiske kjeks, kanel og en søt, smøraktig glasur.

Hakket kylling

Ree Drummonds 30-minutters kylling piccata-oppskrift er lett nok å lage på en ukekveld! Litt tung fløte i sitronsausen gjør den så dekadent.

Fransk brødpizzaer

Pizzakvelden ble akkurat enklere takket være denne raske pizzaoppskriften på franskbrød. Bare ta franskbrød, saus, ost og favorittpizza-pålegg!

Pekanpai

Ree Drummonds favorittoppskrift på pecanpai er en stift dessert. Den bruker hakkede pekannøtter i stedet for pekannøtter for en sprø, jevn topping!

Sigrids gulrotkake

Sigrids gulrotkake kommer fra en familievenn av Ree Drummond. Denne oppskriften inneholder en krydderkake dekket med kremostfrosting og toppet med pekannøtter.

Bakt Ziti

Bakt ziti er en osteaktig bakt pastarett som er perfekt for en familiemiddag. Denne enkle oppskriften er solid og deilig med kjøttdeig og italiensk pølse.

Eplefritter

Hjemmelagde eplefritter er den beste høstens frokost- eller dessertoppskrift. En høstversjon av en smultring, de er stekt til de er gyldenbrune og strøket i sukker.

Kyllingjeger

Kylling cacciatore er en guddommelig familiemiddagsoppskrift. Saftige kyllinglår blir brunet og deretter putret i en fyldig saus med grønnsaker. Server over eggnudler!

Lasagne Rollups

Deilige, kjøttfulle lasagneruller er så morsomme å lage - spesielt hvis du fyller dem med alle slags typer ost. Lages i en stor panne, eller i mindre foliebøtter for enkeltserveringer.

Eggnok

Det er så enkelt å lage sin egen eggedosis! Prøv denne hjemmelagde eggedosis-oppskriften med melk, egg, varmende krydder og brennevin til vinterfesten.

Kylling Enchiladas

Disse kyllingenchiladaene er så enkle å kaste sammen. De kommer raskt sammen med varer du kanskje allerede har i kjøleskapet eller pantryet.

Hjemmelagde Shamrock Shakes

Disse hjemmelagde shamrock shakene er en enkel grønn dessert til St. Patricks Day! Laget med vaniljeis og mynteekstrakt, er de klare på bare 5 minutter.

Kanelboller

Ree Drummonds berømte kanelsnurrer har en lønns- og kaffeglasur som tar dem over toppen. Lag denne oppskriften til høytiden, eller til en hjemmelaget matgave!

Oliven ostebrød

Mmmmm, dette er deilig.

Makaroni og ost

Ree Drummonds berømte makaroni- og osteoppskrift er ren komfortmat. Laget med mye ost, smør og melk, og bakt i ovnen, er det uimotståelig.

Ferskensaus

Ferskensalsa er en enkel oppskrift på dip for sommeren. Det er bare å hakke opp ingrediensene og ha dem i en bolle. Server med tortillachips for en smakfull snack!

Kylling stekt biff

Tilfredsstill alle dine lyster på komfortmat med denne oppskriften på kyllingstekt biff. Server på en haug med potetmos med en sleiv saus over det hele!

Biff Fajitas

Det beste med biff-fajitas er at du kan kombinere dem med alle grønnsaker du liker: paprika, squash i terninger, til og med sopp i skiver.

Slow Cooker Kylling Tortilla Suppe

Kyllingtortillasuppe er så lett å lage i en slow cooker. Fylt med strimlet kylling, svarte bønner, paprika og tomater, er det en solid, mettende oppskrift.

Kyllingsalat

Ree Drummonds favorittmåte å lage kyllingsalat på er med sprø mandler, søte druer og mye fersk dill. Ta med denne deilige oppskriften til lunsj!

Egg benedict

Ree Drummonds idiotsikre oppskrift for å lage egg Benedict inneholder perfekt posjerte egg og en kremet, drømmende hjemmelaget Hollandaise-saus.

Prime Rib

Prime rib er en imponerende middagsoppskrift å lage til spesielle anledninger. Og så lenge du har et kjøtttermometer for hånden, er denne steken enkel og idiotsikker!