Hoved Mat Og Matlaging Sesamnudler

Publisert I Mat Og Matlaging

6 min read · 8 days ago

Share 

Sesamnudler

Dette er for alltid og alltid en av mine favorittmåter å spise nudler på. (Og det sier mye fordi jeg spiser mye pasta.) De er bare så deilige og smakfulle og umulig enkle. Hvis du har nudler, chiliolje og sesamolje for hånden (forresten, du bør alltid ha sesamolje i spiskammerset), har du sannsynligvis resten av ingrediensene også. Lag den til det perfekte måltidet på under 30 minutter når du ikke har lyst til å lage mat eller som en deilig base for steking!

Hvilke ingredienser er i sesamnudler?

De er så enkle og deilige! Det er bare pasta slengt med den mest guddommelige, søte og salte sausen noensinne. Sausen er laget med soyasaus, litt sukker, hvitløk, eddik, en trio av sesam-, chili- og rapsoljer (det er her magien skjer), og grønnløk i skiver drysset inn.

Hva er den beste typen pasta å bruke til sesamnudler?

Enhver lang, tynn pasta fungerer for denne sesamnudleroppskriften. Prøv japanske nudler, linguine, englehår eller til og med tynn spaghetti.

pionerkvinnen grytestek oppskrift

Hva passer med sesamnudler?

Det fine med sesamnudler er at de er så enkle at de kan passe til mange forskjellige retter. Server dem som en side til pepperaktig stekt indrefilet av okse. Eller legg ingredienser rett inn i sesamnudlene som oppskåret rød paprika og fersk koriander. Du kan til og med slenge i hakkede kokte reker for litt ekstra protein.

Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte:
8servering(er)
Forberedelsestid:
10min
Koketid:
10min
Total tid:
tjuemin

Ingredienser

sesam-nudlerLagre oppskrift
  • 12 oz.

    tynne nudler, kokt og avrent

  • 1/4 c.

    Jeg er pil

  • 2 ss.

    sukker

  • 4

    fedd hvitløk, finhakket

  • 2 ss.

    riseddik

  • 3 ss.

    ren sesamolje

  • 1/2 ts.

    varm chili olje

  • 4 ss.

    rapsolje

    kornfritter
  • 4

    hel grønn løk, skåret i tynne skiver

Se Næringsinformasjon sesam-nudler

Veibeskrivelse

    1. Steg1Visp alle ingrediensene (unntatt nudler og grønn løk) sammen i en bolle. Smak og juster ingrediensene etter behov.
    2. Steg2Hell sausen over varme nudler og bland til belegg.
    3. Steg3Dryss over grønn løk og bland.

sesam-nudler-2

Noen ganger er det enkle best.

Ofte er det enkle best.

Mesteparten av tiden er det enkle best. Det er så mange fantastiske, iboende deilige smaker i de enkleste ingrediensene, og du trenger ikke alltid å male og sautere og blande og visp og steke og kombinere tusenvis av ingredienser for å lage noe helt deilig.

Sesamnudler faller under den paraplyen.

Dette er en veldig enkel oppskrift på kjempegode sesamnudler. Du kan spise dem selv. Du kan pare dem med deilig stekt indrefilet av okse. Du kan fylle dem med rød paprika, fersk koriander eller kokte, hakkede reker.

alfredo fettuccine oppskrift

Jeg elsker dem akkurat slik de er.

sesam-nudler-3

Start med å koke nudler. Japanske nudler, linguine, englehår... eller tynn spaghetti, som er alt jeg hadde i huset. Tøm dem og hold dem varme.

sesam-nudler-4

Deretter kommer den enkle sausen/dressingen: 1/4 kopp soyasaus.

Disse målingene er alle tilnærminger; Jeg går nesten alltid inn i etterkant og smaker, justerer, smaker, justerer.

jeg er en rebell. Det er det jeg er. Å følge oppskrifter får meg til å føle meg fanget.

sesam-nudler-5

Hakk opp 3 til 4 fedd hvitløk.

sesam-nudler-6

Tilsett nå 3 ss hvitt sukker til soyasausen.

sesam-nudler-7

Søt og velsmakende. Det er min favorittkombinasjon.

sesam-nudler-8

Ha i hvitløken.

sesam-nudler-9

Riseddik. Du kan få det hvor som helst!

sesam-nudler-10

Tilsett ca 2 ss.

sesam-nudler-11

Deretter kommer sesamolje, som er en av mine topp ti kulinariske favorittdufter gjennom tidene. Det er seriøst der oppe med rosmarin, koriander og baking av brød. Sesamolje gjør alt deilig.

sesam-nudler-12

Tilsett 2 til 3 ss.

sesam-nudler-13 sesam-nudler-14

Det er en sterk smak, så du kan starte med 2, og deretter jobbe deg opp derfra.

pioner kvinne tre melk
sesam-nudler-15

Deretter kommer varm chiliolje. Hvorfor jeg ikke tok et bilde av flasken eller la til 1/2 ts av tingene, vil jeg aldri vite. Men stol på meg. Det er der.

Start med 1/2 ts. Du kan alltid legge til flere senere. Det er krydret.

sesam-nudler-16

Deretter kommer rapsolje - omtrent 4 til 5 ss. Dette vil bare øke volumet av sausen/dressingen litt, uten å tilføre mye mer smak – smaken vi allerede har tilsatt er helt RONG.

Jeg tilsetter også 1 til 2 ss varmt vann før jeg visper blandingen sammen. Det gir alltid den perfekte konsistensen!

sesam-nudler-17

Kast de varme nudlene i en stor bolle.

sesam-nudler-18

Nå er det bare å helle i sausen, baby!

sesam-nudler-19 sesam-nudler-20 sesam-nudler-21

Kast nudlene forsiktig sammen med en tang.

pionerkvinne indrefilet av svin oppskrift

Eller hendene dine, så lenge de er rene.

sesam-nudler-22

Det er rikelig med saus/dressing, så sleng og sleng og sleng for å få nudlene grundig belagt.

sesam-nudler-23

Ta nå noen grønne løk og klipp av toppene...

sesam-nudler-24

Skjær dem deretter i skiver og dryss dem på nudlene.

sesam-nudler-25

Virkelig gå for det! Grønnløken gir nudlene en herlig smak.

sesam-nudler-26

Fantastiske, enkle, deilige sesamnudler.

sesam-nudler-27

Hva er bedre enn dette?

sesam-nudler-28

La oss ta en nærmere titt.

sesam-nudler-29

La oss ta en enda nærmere titt!

Jeg kan ikke stole på et makroobjektiv.

sesam-nudler

Jeg kan heller ikke stole på disse nudlene.


Lag dem denne helgen!

Om Dette Emnet

Pære Crisp Med Vaniljeis
Pære Crisp Med Vaniljeis
Denne pæresprø oppskriften er en fin avgang fra høstens epledesserter! Med fruktfyll og crumble-topping er det bare å toppe den med iskrem.
Tyrkia Tetrazzini
Tyrkia Tetrazzini
Denne tetrazzini-oppskriften er den beste måten å bruke opp rester av Thanksgiving-kalkun. Den bakte pastaen har grønnsaker, ost og en skvett hvitvin for å lyse opp.
Apebrød
Apebrød
Pull-apart apebrød er alles favorittfrokost, og denne oppskriften kunne ikke vært enklere! Den har hermetiske kjeks, kanel og en søt, smøraktig glasur.
Hakket kylling
Hakket kylling
Ree Drummonds 30-minutters kylling piccata-oppskrift er lett nok å lage på en ukekveld! Litt tung fløte i sitronsausen gjør den så dekadent.
Fransk brødpizzaer
Fransk brødpizzaer
Pizzakvelden ble akkurat enklere takket være denne raske pizzaoppskriften på franskbrød. Bare ta franskbrød, saus, ost og favorittpizza-pålegg!
Pekanpai
Pekanpai
Ree Drummonds favorittoppskrift på pecanpai er en stift dessert. Den bruker hakkede pekannøtter i stedet for pekannøtter for en sprø, jevn topping!
Sigrids gulrotkake
Sigrids gulrotkake
Sigrids gulrotkake kommer fra en familievenn av Ree Drummond. Denne oppskriften inneholder en krydderkake dekket med kremostfrosting og toppet med pekannøtter.
Bakt Ziti
Bakt Ziti
Bakt ziti er en osteaktig bakt pastarett som er perfekt for en familiemiddag. Denne enkle oppskriften er solid og deilig med kjøttdeig og italiensk pølse.
Eplefritter
Eplefritter
Hjemmelagde eplefritter er den beste høstens frokost- eller dessertoppskrift. En høstversjon av en smultring, de er stekt til de er gyldenbrune og strøket i sukker.
Kyllingjeger
Kyllingjeger
Kylling cacciatore er en guddommelig familiemiddagsoppskrift. Saftige kyllinglår blir brunet og deretter putret i en fyldig saus med grønnsaker. Server over eggnudler!
Lasagne Rollups
Lasagne Rollups
Deilige, kjøttfulle lasagneruller er så morsomme å lage - spesielt hvis du fyller dem med alle slags typer ost. Lages i en stor panne, eller i mindre foliebøtter for enkeltserveringer.
Eggnok
Eggnok
Det er så enkelt å lage sin egen eggedosis! Prøv denne hjemmelagde eggedosis-oppskriften med melk, egg, varmende krydder og brennevin til vinterfesten.
Kylling Enchiladas
Kylling Enchiladas
Disse kyllingenchiladaene er så enkle å kaste sammen. De kommer raskt sammen med varer du kanskje allerede har i kjøleskapet eller pantryet.
Hjemmelagde Shamrock Shakes
Hjemmelagde Shamrock Shakes
Disse hjemmelagde shamrock shakene er en enkel grønn dessert til St. Patricks Day! Laget med vaniljeis og mynteekstrakt, er de klare på bare 5 minutter.
Kanelboller
Kanelboller
Ree Drummonds berømte kanelsnurrer har en lønns- og kaffeglasur som tar dem over toppen. Lag denne oppskriften til høytiden, eller til en hjemmelaget matgave!
Oliven ostebrød
Oliven ostebrød
Mmmmm, dette er deilig.
Makaroni og ost
Makaroni og ost
Ree Drummonds berømte makaroni- og osteoppskrift er ren komfortmat. Laget med mye ost, smør og melk, og bakt i ovnen, er det uimotståelig.
Ferskensaus
Ferskensaus
Ferskensalsa er en enkel oppskrift på dip for sommeren. Det er bare å hakke opp ingrediensene og ha dem i en bolle. Server med tortillachips for en smakfull snack!
Kylling stekt biff
Kylling stekt biff
Tilfredsstill alle dine lyster på komfortmat med denne oppskriften på kyllingstekt biff. Server på en haug med potetmos med en sleiv saus over det hele!
Biff Fajitas
Biff Fajitas
Det beste med biff-fajitas er at du kan kombinere dem med alle grønnsaker du liker: paprika, squash i terninger, til og med sopp i skiver.
Slow Cooker Kylling Tortilla Suppe
Slow Cooker Kylling Tortilla Suppe
Kyllingtortillasuppe er så lett å lage i en slow cooker. Fylt med strimlet kylling, svarte bønner, paprika og tomater, er det en solid, mettende oppskrift.
Kyllingsalat
Kyllingsalat
Ree Drummonds favorittmåte å lage kyllingsalat på er med sprø mandler, søte druer og mye fersk dill. Ta med denne deilige oppskriften til lunsj!
Egg benedict
Egg benedict
Ree Drummonds idiotsikre oppskrift for å lage egg Benedict inneholder perfekt posjerte egg og en kremet, drømmende hjemmelaget Hollandaise-saus.
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib er en imponerende middagsoppskrift å lage til spesielle anledninger. Og så lenge du har et kjøtttermometer for hånden, er denne steken enkel og idiotsikker!