- Utbytte:
- 16servering(er)
- Forberedelsestid:
- 10min
- Total tid:
- 55min
Ingredienser
Lagre oppskriftNon-stick matlagingsspray
- 1
(15 oz.) pose frosne gule maiskjerner, tint (ca. 2 1/2 c.)
hertuginne potet
- 1
(14-oz.) kan søtet kondensert melk
- 3
store egg, romtemperatur
ree drummond fudge oppskrift
- 1/4 c.
usaltet smør, smeltet
- 1 ts.
vaniljeekstrakt
- 1 c.
universalmel
- 2 ts.
bakepulver
- 1/2 ts.
kosher salt
Pulverisert sukker, til støv (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Steg1 Forvarm ovnen til 350°F. Spray en 9-tommers firkantet stekepanne med matlagingsspray, kle den med bakepapir og spray igjen.
- Steg2 Kombiner mais, søtet kondensert melk, egg, usaltet smør og vanilje i muggen på en benkemikser. Bland til det er godt blandet og maisen er nesten jevn. Tilsett mel, bakepulver og salt. Bland til det akkurat er blandet.
- Steg3 Hell røren i den forberedte stekepannen.
- Steg4 Stek til de er gylne, 40 til 45 minutter. Server varm eller romtemperatur, drysset med melis, hvis du vil.
Tips: Oppbevar pan de elote i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager. For et enda mykere maisbrød dager senere, hold brødet hel og skjær kun det du spiser!
skinke- og potetgrytepionerkvinne