Når det gjelder å lage bakte poteter i ovnen, er prosessen enkel. Alt du trenger er riktig type potet (russet er best) og litt olje (for det sprø skinnet). De vil bakes i ovnen - uten folie vi kan legge til - om omtrent en time. Og mens noen bruker mikrobølgeovnen til å 'bake' poteter, vil ovnen tilberede potetene dine jevnere, slik at de blir perfekte hver gang. Når du har metoden nede, kan du bli så kreativ du vil. Prøv BLT bakte poteter, To ganger bakte poteter , eller til og med bakte søtpoteter .
Er det bedre å bake en potet på 350 eller 400 grader?
grønne bønner pioner kvinne
For å få et fint, luftig interiør og det sprøste skallet, bak potetene dine ved 400 grader. Det tar omtrent en time.
Går det raskere å bake en potet i folie?
Teknisk sett kan det redusere koketiden litt, men det er ikke verdt det. Stol på oss! Å pakke inn poteter i folie gir en bløt potet fordi folien holder på fuktighet og damper poteten. Denne oppskriften koker potetene på en bakeplate (eller til og med direkte på ovnsristen) for jevnt kokte poteter med perfekt sprø hud.
Hvilken type potet passer best til baking?
Du kan egentlig bake alle typer poteter, men de beste potetene til baking er de som har lite fuktighet og mye stivelse, som en russet eller en Idaho-potet. Voksere poteter som Yukon golds eller rødhudede poteter vil ikke gi et luftig senter når de bakes.
Bør jeg stikke hull i poteter før steking?
pionerkvinne skinkeglasuroppskrift
Ja! Å prikke potetene med en gaffel skaper små hull som lar damp slippe ut. Dette forhindrer at poteten din sprekker opp i ovnen (og gjør rot!).
Hvor lenge skal du bake en potet?
Avhengig av størrelsen bør 50 minutter til 1 time ved 400 grader gjøre susen og resultere i perfekt luftig kjøtt med sprøtt skinn.
Hvordan kan du vite om en bakt potet er ferdig?
Når timeren går av, kan du sjekke om poteten din er ferdig ved å stikke hull i den med en skrellekniv – den skal lett gli inn. Du kan også gi poteten et skvis (med ovnsvotter på!) for å kjenne om den er myk.
- Utbytte:
- 4servering(er)
- Forberedelsestid:
- 5min
- Koketid:
- 1hr
- Total tid:
- 1hr5min
Ingredienser
Lagre oppskrift- 4
baking av poteter (som russer)
brokkoli blomkål gryte
- 1 1/2 ss.
rapsolje
Veibeskrivelse
- Steg1Forvarm ovnen til 400˚F. Skrubb potetene rene og tørk dem, og prikk dem over med en gaffel.
- Steg2Legg potetene på en bakeplate. Gni dem over med rapsoljen og stek til de er gjennomkokt og myke i midten, ca 1 time.
Tips: Rester av bakte poteter kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil tre dager – de blir ikke fullt så sprø utenpå, men de blir fortsatt gode!
