Oppskrift på beste ribber i countrystil - Hvordan lage ribber i landlig stil

Ribbe i countrystil

Du trenger ikke å tenne bål, vente åtte timer, eller til og med gå ut for disse landlige ribbeina! Denne ribbeoppskriften er den nest beste tingen etter å ha en grillgrop i hagen din og mye enklere. I stedet for å grille eller røyke, stekes disse ribba sakte i ovnen til de er veldig møre. Et lag grillsaus (kjøpt i butikken eller hjemmelaget) blir blank og klissete – en opplevelse med fire servietter alle ser frem til. Pass på å snu ribba forsiktig før du pensler på sausen – de blir så møre at de kan falle fra hverandre! Legg til disse ribbeina til rotasjonen av sommermiddagsideer neste gang du har lyst på virkelig god grillmat. De krever litt tid, men minimal innsats. Og sluttresultatet vil konkurrere med selv den lokale grillbutikken!

Hva er ribbe i landlig stil?

Ribbe i landlig stil er litt misvisende fordi de egentlig ikke er ribbe i det hele tatt! Dette kuttet kommer faktisk fra skulderen (eller baken) på grisen og har mye mer kjøtt på benet enn tradisjonelle ribber. De går også noen ganger med skulderkoteletter eller knivsteker.

Hvor lang tid tar det å tilberede ribbe i landlig stil?

Dette avhenger virkelig av temperaturen. Jo lavere temperatur, jo lengre koketid. Den lave temperaturen – omtrent 250 grader til 300 grader – er nødvendig for å mørne kjøttet samtidig som det holder det saftig og smakfullt. 7 pund med ribbe i landlig stil vil ta omtrent to og en halv time å tilberede ved 275 grader.

Hva er den beste måten å mørne ribbe i landlig stil?

Å lage ribber i landlig stil lavt og sakte er avgjørende for ømhet. Du må bruke god tid på at bindevevet kan brytes ned. Det er ikke en rask prosess, men det resulterende møre kjøttet er verdt hvert minutt du må vente!

Hvordan forhindrer du at ribbeina tørker ut?

Folie er din venn her. Kle pannene med folie før du legger til ribben (for å gjøre oppryddingen enkel), dekk deretter ribbene godt med folie. Dette hjelper til med å holde på saften mens ribba koker, mens dampen i denne posen koker den fuktig og skånsom.

Hva serverer du med ribbe i landlig stil?

Alle dine favoritt grillsider! Bakte bønner er en gitt, men kalde sider som potetsalat, kålsalat eller hvilken som helst pastasalatoppskrift fungerer også bra med ribbe. Selvfølgelig ville ingen protestere mot en scoop av Ree Drummonds bakt makaroni og ost enten.

Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Utbytte:: 6servering(er)
Forberedelsestid:: femtenmin
Total tid:: 3timer

Ingredienser

Lagre oppskrift

2 ss.
krydret salt
1 ss.
malt svart pepper
1 ts.
kajennepepper
7 lb.
svineribbe i landlig stil
1 c.
grillsaus, pluss mer til servering

Se Næringsinformasjon

Veibeskrivelse

1. Steg1Forvarm ovnen til 275°F. I en liten bolle, rør sammen salt, sort pepper og cayenne. Krydre ribba over det hele med krydderblandingen. Kle 2 store bakeplater med aluminiumsfolie. Legg ribba i ett lag på bakeplatene. Dekk ribba godt med folie og stek til de er møre, 2 til 2 1/2 time. Avdekk ribba forsiktig, og tøm eventuell væske fra bakeplaten.
2. Steg2Pensle begge sider av ribben jevnt med 1 kopp grillsaus. Sett tilbake i ovnen og stek til ribben faller fra hverandre, ca 15 til 30 minutter. Server ribbe med ekstra barbecuesaus.

Tips: Spice rub kan lages på forhånd og lagres i flere måneder – bruk den til å krydre indrefilet av svin, kylling eller svinekoteletter.

maisbrød pionerkvinne

Ribbe i countrystil

Ingredienser

Veibeskrivelse

Om Dette Emnet

Drømmende eplepai

Enchiladas

Pære Crisp Med Vaniljeis

Denne pæresprø oppskriften er en fin avgang fra høstens epledesserter! Med fruktfyll og crumble-topping er det bare å toppe den med iskrem.

Tyrkia Tetrazzini

Denne tetrazzini-oppskriften er den beste måten å bruke opp rester av Thanksgiving-kalkun. Den bakte pastaen har grønnsaker, ost og en skvett hvitvin for å lyse opp.

Apebrød

Pull-apart apebrød er alles favorittfrokost, og denne oppskriften kunne ikke vært enklere! Den har hermetiske kjeks, kanel og en søt, smøraktig glasur.

Hakket kylling

Ree Drummonds 30-minutters kylling piccata-oppskrift er lett nok å lage på en ukekveld! Litt tung fløte i sitronsausen gjør den så dekadent.

Fransk brødpizzaer

Pizzakvelden ble akkurat enklere takket være denne raske pizzaoppskriften på franskbrød. Bare ta franskbrød, saus, ost og favorittpizza-pålegg!

Pekanpai

Ree Drummonds favorittoppskrift på pecanpai er en stift dessert. Den bruker hakkede pekannøtter i stedet for pekannøtter for en sprø, jevn topping!

Sigrids gulrotkake

Sigrids gulrotkake kommer fra en familievenn av Ree Drummond. Denne oppskriften inneholder en krydderkake dekket med kremostfrosting og toppet med pekannøtter.

Bakt Ziti

Bakt ziti er en osteaktig bakt pastarett som er perfekt for en familiemiddag. Denne enkle oppskriften er solid og deilig med kjøttdeig og italiensk pølse.

Eplefritter

Hjemmelagde eplefritter er den beste høstens frokost- eller dessertoppskrift. En høstversjon av en smultring, de er stekt til de er gyldenbrune og strøket i sukker.

Kyllingjeger

Kylling cacciatore er en guddommelig familiemiddagsoppskrift. Saftige kyllinglår blir brunet og deretter putret i en fyldig saus med grønnsaker. Server over eggnudler!

Lasagne Rollups

Deilige, kjøttfulle lasagneruller er så morsomme å lage - spesielt hvis du fyller dem med alle slags typer ost. Lages i en stor panne, eller i mindre foliebøtter for enkeltserveringer.

Eggnok

Det er så enkelt å lage sin egen eggedosis! Prøv denne hjemmelagde eggedosis-oppskriften med melk, egg, varmende krydder og brennevin til vinterfesten.

Kylling Enchiladas

Disse kyllingenchiladaene er så enkle å kaste sammen. De kommer raskt sammen med varer du kanskje allerede har i kjøleskapet eller pantryet.

Hjemmelagde Shamrock Shakes

Disse hjemmelagde shamrock shakene er en enkel grønn dessert til St. Patricks Day! Laget med vaniljeis og mynteekstrakt, er de klare på bare 5 minutter.

Kanelboller

Ree Drummonds berømte kanelsnurrer har en lønns- og kaffeglasur som tar dem over toppen. Lag denne oppskriften til høytiden, eller til en hjemmelaget matgave!

Oliven ostebrød

Mmmmm, dette er deilig.

Makaroni og ost

Ree Drummonds berømte makaroni- og osteoppskrift er ren komfortmat. Laget med mye ost, smør og melk, og bakt i ovnen, er det uimotståelig.

Ferskensaus

Ferskensalsa er en enkel oppskrift på dip for sommeren. Det er bare å hakke opp ingrediensene og ha dem i en bolle. Server med tortillachips for en smakfull snack!

Kylling stekt biff

Tilfredsstill alle dine lyster på komfortmat med denne oppskriften på kyllingstekt biff. Server på en haug med potetmos med en sleiv saus over det hele!

Biff Fajitas

Det beste med biff-fajitas er at du kan kombinere dem med alle grønnsaker du liker: paprika, squash i terninger, til og med sopp i skiver.

Slow Cooker Kylling Tortilla Suppe

Kyllingtortillasuppe er så lett å lage i en slow cooker. Fylt med strimlet kylling, svarte bønner, paprika og tomater, er det en solid, mettende oppskrift.

Kyllingsalat

Ree Drummonds favorittmåte å lage kyllingsalat på er med sprø mandler, søte druer og mye fersk dill. Ta med denne deilige oppskriften til lunsj!

Egg benedict

Ree Drummonds idiotsikre oppskrift for å lage egg Benedict inneholder perfekt posjerte egg og en kremet, drømmende hjemmelaget Hollandaise-saus.

Prime Rib

Prime rib er en imponerende middagsoppskrift å lage til spesielle anledninger. Og så lenge du har et kjøtttermometer for hånden, er denne steken enkel og idiotsikker!