Orange Crush Cocktail

Hva er det i en appelsincrush?

Orange crush-cocktailen har fått navnet sitt fra de ferske appelsinene som er 'knust' for å gi all den søte, solskinnende juicen. Men sitrusgodheten stopper ikke der! Denne appelsincrush-cocktailoppskriften tredobles - lag det firlinger – ned på sitrussmaken med vodka med appelsinsmak, likør med appelsinsmak og sitron-lime- eller appelsinbrus.

Må man bruke vodka med appelsinsmak?

Hvis du bare har vanlig vodka i brennevinsskapet ditt, kan du helt erstatte den med vodka med appelsinsmak. Enhver likør med appelsinsmak vil gjøre det, for eksempel triple sec, Grand Marnier eller Cointreau. Du kan til og med legge til brus med appelsinsmak i stedet for sitronlime for en appelsinfest fra topp til bunn!

Hva er den beste måten å juice appelsiner på?

Det er flere måter å sikre at du får mest mulig juice fra ferske appelsiner. Den mest lavteknologiske måten er å rulle appelsinene på benken, trykke ned med håndflaten. Dette bryter ned innsiden av appelsinen, og gjør den lettere å presse. En enkel sitrus juicer er en flott, rimelig dings som lar deg presse appelsinene og trekke ut enda mer juice. For å ta din knusende kraft til neste nivå, kan du velge en juicepresse for benkeplater — den typen som ble brukt i østkystbarene som gjorde appelsincrush-cocktailen berømt.

Utbytte:

1 - 2servering(er)

 

Forberedelsestid:

5min

 

Total tid:

5min

 

Ingredienser

• 4

  appelsiner (for å gi ca 1 kopp fersk juice)

• 4 oz.

  vodka med appelsinsmak

• 2 oz.

  triple sec eller annen likør med appelsinsmak

• Sitron-lime eller appelsin brus

• Appelsinskiver, til pynt

Veibeskrivelse

• 1.  Steg1 Skjær appelsinene i to. Juice appelsinene for å gi ca 1 kopp appelsinjuice. Sil saften for å fjerne fruktkjøttet, hvis du vil.
  2.  Steg2 Tilsett terninger eller knust is i 2 halvliters glass. Fordel vodka, triple sec og appelsinjuice jevnt mellom glassene. Topp hver drink med en skvett sitron-lime-appelsinbrus. Legg en appelsinskive i hvert glass, hvis du vil.