Kan du lage osteaktig potetgryte på forhånd?
Du kan sikkert. Det er det som gjør den så flott for feriematlaging! Du kan tilberede denne gryten opptil 2 dager i forveien og oppbevare den tildekket og ubakt i kjøleskapet. Bare husk å vente med å blande sammen og tilsett toppingen til rett før du steker den slik at den holder seg sprø.
Hva passer godt med osteaktig potetgryte?
Det beste med osteaktig potetgryte (vel, foruten hvordan den smaker), er hvor allsidig den er. Du kan servere denne hashbrune gryten til julebrunsj med pølsekuler, rød og grønn fruktsalat og tranebærmimoser. Eller du kan lagre den til julelunsj for å nyte sammen med en nydelig glasert skinke og alle de tradisjonelle feriesidene. Du trenger selvfølgelig ikke vente på ferien for å nyte den. Ostepotetgryte er en av de beste potetsidene å lage til familiemiddag hele året!
Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor- Utbytte:
- 10 - 12servering(er)
- Forberedelsestid:
- 10min
- Total tid:
- 1hr10min
Ingredienser
Lagre oppskrift- 1/2 c.
saltet smør, delt, pluss mer for å smøre pannen
to ganger bakt potetgryte
- 1
gul løk, hakket
- 2
fedd hvitløk, hakket
- 16 oz.
rømme
- 2
(10,5-oz.) bokser kondensert krem med kyllingsuppe
- 8 oz.
revet cheddarost
- 1
(30-oz.) pose frosne strimlede hashbrune poteter, tint
- 1 c.
brødsmuler
- 1 ss.
hakket persille
Veibeskrivelse
- Steg1 Forvarm ovnen til 375°. Varm en middels stekepanne over middels varme. Tilsett 2 ss smør, tilsett deretter løken. Stek i 5 minutter, og tilsett deretter hvitløken. Stek til løken er litt myk, ca 2 minutter til. Ha over på en tallerken og la avkjøles litt.
- Steg2 I en stor miksebolle kombinerer du rømme, suppe, ost, poteter og løkblandingen. Overfør til en smurt 3-liters ildfast form. Dekk gryten med folie og stek i 45 minutter.
- Steg3 I mellomtiden legger du de resterende 6 ss smør i en liten bolle. Dekk til og stek i mikrobølgeovnen i 45 til 60 sekunder til den er smeltet. Bland inn brødsmuler og persille.
- Steg4 Topp gryten med brødsmuleblandingen og sett tilbake til ovnen uten lokk til toppen er gyllenbrun og gryten er boblende over det hele, 25 til 30 minutter til.
Tips: Trekk potetene ut av fryseren ca 1 time før du vil sette sammen denne gryten. De tynne strimlede potetene vil ikke ta for lang tid å tine.