Jeg laget denne suppen på Pionerkvinnen , Food Network-programmet mitt for noen uker siden, og det er seriøst en av de oppskriftene som får en person til å si setninger som 'Øh... kan du gjenta det?' og 'Whaaaaa?' og Crazytown!' og andre spørsmål/utrop som formidler overraskelse over hvordan en så enkel ingrediensliste kan resultere i noe så, så bra. 7-Can Soup har eksistert i lang tid, og ingen to oppskrifter er identiske, men de utgjør i bunn og grunn dette:
Syv bokser av hva du vil. Ikke tøm boksene. Bare kast dem voldsomt i gryten.
En slags gourmetost rørt inn til slutt. Og bare en advarsel: Min type ost er litt skremmende i sitt sofistikerte nivå, så jeg beklager på forhånd. (Det er Velveeta.)
Server dette 30-minutters måltidet med en panne med maisbrød eller en grillet ostesmørbrød . Denne suppen er magi!
Kan du utelate osten?
Jada, men hvorfor skulle du noen gang gjøre noe slikt? Velveeta gir suppen en deilig kremethet, men du kan hoppe over det hvis ost ikke er noe for deg. Hvis problemet er at du ikke har en blokk med Velveeta for hånden, kan en blokk med kremost erstattes. Eller du kan toppe hver bolle med en håndfull strimlet cheddar. Eller, ja, du kan bare utelate osten sammen.
Hvilket kjøtt kan du legge til 7-boks suppe?
Hakket biff ville være et fint, solid tillegg til denne suppen. Brun den i gryten og renn av fettet før du tilsetter de andre ingrediensene.
Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor- Utbytte:
- 6servering(er)
- Forberedelsestid:
- 5min
- Koketid:
- tjuemin
- Total tid:
- 25min
Ingredienser
Lagre oppskrift- 1
(15-oz.) kan ikke-bønner chili
- 1
(15-oz.) kan kidneybønner
- 1
(15-oz.) kan pinto bønner
- 1
(15-oz.) kan svarte bønner
- 1
(15-oz.) boks tomater i terninger
- 1
(15-oz.) kan mais, for eksempel Fiesta-varianten
- 1
(10-oz.) kan tomater og grønn chili, som f.eks Rotel )
Salt og pepper, etter smak
- 8 oz.
Fløyel , terninger
Veibeskrivelse
- Steg1Uten å tømme boksene, tøm chili, kidneybønner, pintobønner, svarte bønner, tomater, mais og tomater og grønne chilier i en stor gryte over høy varme. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 10 til 15 minutter for å samle alle smakene. Tilsett salt og pepper etter behov.
- Steg2Skjær osten i terninger og rør den inn i suppen til den er smeltet. Server umiddelbart.
Her er boksene du trenger til 7-bokssuppe! Og du kan endre den, bytte, sub, bytte ... hvilke bokser du vil bruke!
Fra venstre til høyre, her er mine vanvittige valg: hermetisk chili (som riktignok er en av de mest tvilsomme hermetikkene som er kjent for mennesker), hermetisert mais (jeg brukte Fiesta-typen!), hermetiske svarte bønner, hermetiske pintobønner, hermetiske kidneybønner og tomater i terninger.
Nå kan du legge merke til at det bare er seks bokser på dette bildet. Det er fordi jeg hadde glemt å sette boksen med Rotel på bildet. (Men jeg glemte ikke å ha den i suppen. Det tok meg en stund å huske det!)
Alt vil gi mening i løpet av et minutt eller to, når jeg faktisk legger til en åttende ingrediens til 7-bokssuppen som ikke engang er en hermetisk ingrediens i det hele tatt, så når jeg tenker på det, vil det ikke gi mening i en minutt eller to.
Men det er det som gjør livet spennende rundt huset mitt.
Knekk opp alle boksene og begynn å helle dem i en gryte...
Og det magiske med denne suppen...
Er at du ikke engang trenger å tømme boksene!
Og jeg gir deg tillatelse til å humre mens du heller i chilien. Det er bare så... ikke en visjon om nydelighet.
scampi oppskrift
Men det er en visjon om smak! Jeg lover deg det.
Rør alt sammen, kok det forsiktig opp...
Og la det småkoke i 10 til 15 minutter, til det er godt og rykende varmt.
Og så…
Og så?
Kast inn en klump Velveeta.
Nå vil instruksjonene nedenfor fortelle deg at du skal kutte Velveetaen og legge den til.
Men jeg elsker det dristige motet det er å kaste det i pannen i en stor klump.
Reduser varmen til lav og rør suppen til Velveetaen er helt smeltet. Det vil gjøre basen nydelig kremaktig, og du vil dykke rett inn. Det vil du!
Disk det opp og tilsett litt koriander hvis du har litt liggende.
Du kan være i sjokk akkurat nå. Du kan være vantro. Men du må prøve denne. Det er merkelig deilig!
