Sitrondråpe Martini

Hva er det i en lemon drop martini?

Ingen fancy ingredienser her - bare god gammeldags mixologi. Det eneste brennevinet som trengs for denne oppskriften er vodka og triple sec, som er en likør med appelsinsmak. For en splurge, se etter Cointreau, som er en høykvalitets fransk trippelsek. Annet enn det, alt som trengs er sitronsaft (ferskpresset er best) og enkel sirup. Selv om den er tilgjengelig i butikken, er det ikke nødvendig å kjøpe enkel sirup når du kan lage den selv på minutter ved å varme like deler sukker og vann til sukkeret er oppløst.

Hva bruker du på kanten av martini-briller?

En enkel sukkerkant gjør susen her. Kjør en sitronskive rundt kanten på glasset, og dypp kanten i sukker så den fester seg. Det er så enkelt som det!

Kan du bruke sitronsaft på flaske eller limonade i en sitrondråpe?

Mens sitronsaft på flaske vil fungere i en klemme, er fersk sitronsaft det beste valget når det gjelder å lage den perfekte Lemon Drop martini. Det er en floral, glidende syrlighet i fersk sitronsaft som ingen flaskeprodukter kan måle seg med. Butikkkjøpt lemonade er ikke en god erstatning i denne oppskriften, men hvis det er ikke-drikkere som kommer på festen, pisk opp et parti med Ree Drummonds hjemmelagde limonade slik at alle har noe deilig å drikke.

Hva er det beste garnityret til en martini?

Det kommer an på hvilken type martini du lager! For en klassisk eller skitten martini handler det om oliven. Men for denne fruktige, sitrus-fremover sipper, er en vri av sitron akkurat det du trenger. Det ser ikke bare vakkert ut, det legger til et nytt lag med sitronholdig friskhet til drinken.

Utbytte:

2servering(er)

 

Forberedelsestid:

5min

 

Total tid:

5min

 

Ingredienser

• 4 oz.

  vodka

• 1 oz.

  trippel sekund

• 2 oz.

  fersk sitronsaft

• 2 oz.

  enkel sirup

• Granulert sukker, til pynt

• Sitrontvister, til pynt

Veibeskrivelse

• 1.  Steg1 Fyll en cocktailshaker halvveis full med is. Tilsett vodka, triple sec, sitronsaft og enkel sirup. Forsegl shakeren og rist kraftig i 30 sekunder.
  2.  Steg2 Gni sitronskiver rundt kantene på 2 coupe- eller martiniglass. Tilsett sukker til en liten tallerken; dypp kantene på glassene i sukker. Fordel vodkablandingen mellom de to glassene. Pynt med sitronvri, hvis du vil.

Tips: For en ekstra frisk vri, legg til en kvist mynte i cocktailshakeren før du rister opp drinken.