Enkel Peach Bellini-oppskrift - Hvordan lage en Peach Bellini

Fersken Bellini

Når saftige, modne ferskener begynner å dukke opp på bondemarkedene, er det ikke et bedre tidspunkt å ta noen og blande sammen en haug med fersken Bellinis! Den perfekte balansen mellom søtt, syrlig og boblende, en fersken Bellini er en flott drink å nyte på verandaen, ved bassenget, eller å blande seg for gjester for en brunsj. Det er også en forfriskende måte å få ferskenfiks på når sommersuget melder seg. Ferskendesserter som skomakere og hjemmelagde paier er vanskelig å motstå, men en fersken Bellini er så mye enklere å lage.

tater tot frokost gryteoppskrift

Hvor ble Bellini oppfunnet?

Bellini ble skapt av Giuseppe Cipriani i 1948 på Harry's Bar i Venezia, Italia. Historien går slik: fargen på cocktailen minnet Giuseppe om kunstverk av den venetianske maleren Giovanni Bellini fra 1400-tallet, så han oppkalte den vakre ferskensipperen etter kunstneren.

Hva er forskjellen mellom en mimosa og en Bellini?

Tradisjonelt er bunnen av en mimosa appelsinjuice. Basen på en Bellini er imidlertid ferskenpuré. Du kan ikke gå galt med noen av dem for en deilig brunsjdrikke. Tross alt er de begge toppet med boble!

Hva er det i en fersken Bellini?

Foruten de åpenbare ferskenene, inneholder denne oppskriften prosecco, noen få jordbær og litt ferskensnaps for en ekstra ferskenaktig boost. Hvis fersken er supermoden og søt, erstatt ferskensnapsen med vann.

Kan frossen frukt brukes til å lage en Bellini?

Absolutt! Har du ferske, modne fersken og jordbær, bruk dem selvfølgelig. Men du trenger ikke vente til ferskensesongen for å nyte en Bellini fordi frossen frukt fungerer like bra.

Hvilken vin er best for en fersken Bellini?

Ferskenen Bellini ble skapt i Venezia, Italia, så det klassiske vinvalget er prosecco, en tørr musserende italiensk hvitvin. Enhver musserende vin duger, inkludert en musserende rosévin!

Kan du lage en Bellini med frosne fersken?

Absolutt! Denne drinken ble laget for å fungere uansett årstid, så hvis fersk fersken ikke er tilgjengelig, fungerer frosne fersken perfekt. De gjør også Bellini litt frostig, noe som er kjærkomment om sommeren! Tin dem eller ikke - det er helt opp til deg!

Hva kan du bruke i stedet for jordbærene?

Har du ikke ferske eller frosne jordbær for hånden? Ikke noe problem. Prøv å bruke bringebær i stedet! De vil gi cocktailen en ganske rosa glød - og hvem elsker ikke et serveringsbrett med vakre rosa drinker? Du kan også bruke helt fersken hvis du vil.

Kan du lage fersken Bellinis på forhånd?

Ja! Bland fersken og ferskensnaps, og legg den deretter i kjøleskapet over natten eller i fryseren i opptil to måneder. La den tine over natten i kjøleskapet før du lager Bellinis.

Les mer Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Utbytte:: 6servering(er)
Forberedelsestid:: 5min
Total tid:: 5min

Ingredienser

Lagre oppskrift

1 lb.
ferske eller frosne fersken i skiver, pluss mer til servering
1/4 c.
ferske eller frosne jordbær, pluss mer til servering
1/2 c.
ferskensnaps
1
flaske prosecco eller musserende hvitvin

Veibeskrivelse

1. Steg1Tilsett fersken, jordbær og ferskensnaps i krukken på en blender. Dekk godt med lokk og bland på høy hastighet til en jevn masse.
2. Steg2Fordel ferskenblandingen mellom 6 glass. Pynt hvert glass med mer fersken eller jordbær, hvis du vil. Fyll hvert glass halvfullt med prosecco; rør, og tilsett mer prosecco, hvis du vil.

Tips: Ferskenpuréen kan lages på forhånd og kjøles over natten eller fryses i opptil 2 måneder.

Caitlin Bensel

Fersken Bellini

Ingredienser

Veibeskrivelse

Om Dette Emnet

Kokos reker karri

Bakt Ziti

Enkel Peppermint Fudge

Enkel peppermyntefudge er laget med sjokoladebiter, søtet kondensert melk og peppermynte. Denne enkle dessertoppskriften er perfekt som julegave!

Plantains 101: Her er alt du trenger å vite

Du har kanskje sett plantains før i delen med tropisk frukt i matbutikken din. Her er hvordan du spiser plantains, hvordan du skreller dem og mer om frukten.

Middelhavs Orzo-salat

Middelhavs orzosalat er en lett og syrlig pastasalatoppskrift som er deilig som tilbehør eller hovedrett. Den er full av kikerter, fetaost, oliven og tomat!

7-boks suppe

Ree Drummonds 7-boks suppeoppskrift er et 30-minutters måltid du kan lage helt med pantrystifter! Rør inn Velveeta til slutt for å gi den en kremet tekstur.

Stekt Thanksgiving Tyrkia

Denne idiotsikre stekte kalkunoppskriften er avgjørende for enhver Thanksgiving-fest. Og ikke bekymre deg, den er også enkel å lage takket være Ree Drummonds eksperttips.

Den beste kaffekaken. Noen gang.

Dette er den mest utrolige kaffekaken du noen gang har smakt, med mye smør, kanel og smuldrete topping. Det vil være flott som en søt godbit til frokost eller en ettermiddagsmat.

Bacon-innpakket Jalapeño Thingies

Bacon-innpakket jalapeño poppers er den ultimate oppskriften på festfingermat! Jalapeño-halvdeler blir fylt med kremost, pakket inn i røykfylt bacon og bakt.

Spinat Artisjokk Dip

Øs opp denne varme, sprudlende spinat artisjokkdippoppskriften for en knockout-forrett. Den osteaktige 30-minutters snacksen er perfekt å lage til en Super Bowl-klokkefest.

Pære Crisp Med Vaniljeis

Denne pæresprø oppskriften er en fin avgang fra høstens epledesserter! Med fruktfyll og crumble-topping er det bare å toppe den med iskrem.

Hvordan lage varm saus

Hvis du er en varm saus elsker, trenger du denne enkle, hjemmelagde oppskriften som du kan lage så varm eller så mild du vil.

Sigrids gulrotkake

Sigrids gulrotkake kommer fra en familievenn av Ree Drummond. Denne oppskriften inneholder en krydderkake dekket med kremostfrosting og toppet med pekannøtter.

Pannestekt Ribeye biff

Denne pannestekte ribeye-biffoppskriften er et deilig måltid for spesielle anledninger. Server den med hvitløkspotetmos og en salat til et romantisk valentinsdagsmåltid.

Lagdelt salat

Denne nydelige lagdelte salatoppskriften stabler grønt, kokt egg, bacon, tomat, erter, ost, løk og en kremet dressing i en stor bolle. Det er potluck perfeksjon!

Bakte poteter i skiver

Skivebakte poteter er en enkel og smart vri på temaet to ganger bakt!

Franske dip smørbrød

Franske dip smørbrød er den ultimate komfortmaten. Det sprø brødet er stablet høyt med mørt biff og gylden løk, og serveres deretter lunt med en deilig jus.

Maisfritter

Denne oppskriften på maisfritter er rask, enkel og deilig. Det er den perfekte måten å bruke opp fersk sommermais på, men du kan også bruke hermetisert eller frossen mais.

Kylling Spaghetti

Denne kyllingspaghettioppskriften er den perfekte middagsideen for en kveld. Det er en av tidenes beste 'lag før' komfortmat fra The Pioneer Woman.

Oliven ostebrød

Mmmmm, dette er deilig.

Perfekt iskaffe

Ree Drummond viser hvor deilig iskaffe hjemme kan være. Morgendrikkeoppskriften begynner med et robust og lettlaget hjemmelaget kaffekonsentrat.

Stek grønnsaker

Denne grønnsaksoppskriften fra 'The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime' har stor smak, og du kan tilberede grønnsakene og søtkrydret saus opptil 24 timer i forveien.

Kamskjellpoteter og skinke

Bruk opp rester av påskeskinke i denne osteaktige kamskjellpotetgryten. Denne oppskriften er en solid siderett, men den er også flott som hovedrett med en salat!

Brokkoli-Blomkålgryte

Brokkoli-blomkålgryte er en høytidsfeste! Tilbehørsoppskriften er lagdelt med fløtesaus og rikelig med ost, og toppet med smurt brødsmuler.

Honning soya laks

Den klebrige sausen på denne Honey Soy Salmon har mer smak enn jeg vet hva jeg skal gjøre med. Slik lager du det som garantert kommer til å bli din nye hverdagsmiddag!

Pølsefrokostgryte

Denne frokostpølseoppskriften er verdt å våkne opp for om morgenen. Den serverer et publikum: lastet med hash browns, paprika, løk og ost.